Сушеное манго – ценные свойства и критерии выбора

Сушеное манго — один из самых популярных видов сухофруктов. Это идеальный продукт для легкого перекуса в любое время — на работе, дома, после спортивной тренировки или практики йоги. Многие употребляют его и вместо десерта и конфет. Конечно, в его составе намного больше полезных и питательных веществ, благодаря которым он оказывает благоприятное воздействие на весь организм.

Улучшает состояние кожи

В сушеном манго содержится довольно много активных ингредиентов и антиоксидантов, которые способствуют обновлению кожи и сводят к минимуму появление морщин и пигментных пятен. Умеренное потребление таких богатых питательными веществами сухофруктов также улучшает эластичность и помогает выглядеть моложе.

Поддерживает здоровье глаз

В сушеном манго содержится достаточное количество лютеина и зеаксантина, которые являются известными антиоксидантами. Они накапливаются в сетчатке глаза и действуют как естественный солнцезащитный крем, поглощая лишний свет и защищая глаза от вредного синего света.

Помогает в потере лишнего веса

Сушеное манго — это богатый источник пищевых волокон и источник углеводов. Сухофрукт помогает быстро насытиться и желание скушать что-нибудь сладенькое и вредное — отпадает само собой. Нормализует обменные процессы

Сушеное манго содержит витамин А, который помогает регулировать обмен веществ. Клетчатка стимулирует перистальтическое движение, а также балансирует уровень бактерий в кишечнике.

На что смотреть при выборе качественного сушеного манго

• Состав продукта и внешний вид.

Не всегда надпись на упаковке «без сахара» свидетельствует о действительно натуральном сухофрукте. Идеальные по размеру и цвету дольки плода могут содержать и сахар, и лимонную кислоту. К сожалению, производители идут на разные ухищрения, чтобы продлить срок годности сушеного манго. Добавление сахар позволяет увеличить срок годности и сохранить воду в продукте, что даёт маленькую потерю в весе и, как следствие, больше грамм в пачке. Манго произведённое без сахара теряет в весе в 4 раза.

• Срок годности и срок хранения.

Настоящее сушеное манго без консервантов и добавления сахара хранится 6-10 месяцев. Поэтому продукт, на котором написан срок хранения 2 или 3 года, это продукт с добавкой аскорбиновой или лимонной кислоты, сахара и других консервантов.

• Страна и компания-производитель.

При производстве натурального сушеного манго важен каждый этап производства. Компания «ЭксИм Пасифик», импортёр продуктов из Юго-Восточной Азии, эксклюзивно возит манго из Мьянмы, с родины фрукта. Собранные плоды режут ломтиками, затем высушивают, используя технологию дегидратации, и отправляют в Москву. В Москве каждую поставку проверяют по 5 критериям, калибруют, упаковывают и отправляют в магазины. Именно поэтому на пачках с сухофруктом указано «Made in Moscow» — это дополнительная гарантия качества продукта. Компания «ЭксИм Пасифик» — единственный в Европе производитель сушёного манго без сахара и консервантов.

В пачках сушеного манго «Люблю жизнь» компании «ЭксИм Пасифик» используется сорт «сенталон», что в переводе означает «алмаз». Яркий аромат и длительное послевкусие отличают этот премиальный сорт от остальных. Кстати, на производство одной пачки сушеного манго «Люблю жизнь» уходит два свежих плода манго. Наслаждаться рекомендуется в кругу друзей за просмотром любимого художественного произведения.