Как не переесть в новогоднюю ночь

Канун Нового года – один из самых особенных и праздничных вечеров в году, который принято отмечать за столом в кругу близких. Однако часто он сопровождается перееданием не совсем полезной пищи, что наносит вред вашему здоровью. О том, как провести новогоднюю ночь, чтобы потом не мучаться от тяжести в животе, рассказала диетолог, гастроэнтеролог, член Национального общества диетологов и Национальной ассоциации клинического питания, эксперт компании NL InternationalЕлена Знахаренко.
Ночной прием пищи для организма в принципе неблагоприятен, поскольку наш организм к нему не адаптирован. Однако существует ряд простых советов, которые помогут вам пережить новогоднюю ночь без вреда для фигуры и здоровья:

1. За два-три часа до ночного застолья необходимо поесть, в обычное время физиологического ужина. Выбирайте клетчатку, например тушеные или запеченные овощи с легкоусвояемым белком. Углеводы лучше исключить. Многие говорят, что в этот момент есть некогда — все заняты подготовкой к Новому году. Тогда можно использовать «умное» функциональное питание — за два-три часа до застолья выпить функциональный коктейль и запить его двумя стаканами воды. Пищевые волокна, содержащиеся в нем, создадут в желудке определенный объем, и за счет этого не получится съесть лишнего на ночь.

2. Подать на новогодний стол нарезки из овощей, как альтернативу плотным салатам. Помните, любые миксы негативно сказываются на нашей поджелудочной железе, которая работает менее активно после девяти вечера. Лучше приготовить нарезки без заправок либо с минимальными заправками — оливковым маслом, лимонным соком.

3. Возьмите более мелкую посуду. Она не позволит перебрать с количеством еды.

4. Обычно десерты оставляют на самый конец приема пищи. Правильнее перенести их на первую половину дня 1 января. Хорошая альтернатива тортам и пирожным — протеиновый десерт, например Energy Diet Panna Cotta из линейки функционального питания NL — минимум калорий без сахара и глютена.

5. Ну и конечно, важно не сидеть всю ночь за столом, а двигаться. Лучше провести новогоднюю ночь за городом с возможностью выйти на свежий воздух после застолья. Придумайте подвижные игры, благодаря которым вы сможете время от времени отрываться от стола.
Дальше нас ждет более сложная задача – не поправиться в новогодние праздники.