Целлюлит: причины появления

Целлюлит — одна из самых частых причин, почему женщины недовольны собой. Почему целлюлит не всегда связан с лишним весом или отсутствием спорта в жизни женщины, рассказывает велнес эксперт и дипломированный нутрициолог Алла Наумова.

Физиологические особенности

Надо сразу отметить, что физиологически женщины страдают целлюлитом, в отличие от мужчин, из-за особенностей строения поддерживающих коллагеновых связей (тяжи соединительной ткани между жиром). Если у мужчин жир хорошо зафиксирован, так как волокна коллагена имеют Х-образное форму, то у женщин поддерживающие связи имеют вид столбиков или колонн, в связи с чем жир фиксируется менее жестко в подкожном слое.

Поэтому важно понимать, что количество жира, конечно, играет роль, но и качество самих коллагеновых соединений может сыграть злую шутку с женщинами, которые в стремлении к красивому телу выбирают путь ограничения калорий и модные монодиеты. Ежегодно обновляется около 3 килограммов коллагеновых структур в организме и для поддержания хорошего метаболизма с питанием должно поступать достаточное количество качественного белка. Естественная выработка коллагена в организме с возрастом неизменно снижается, так уже после 25 лет выработка коллагена снижается на 1,5% и к 45 годам женщина теряет в среднем 30% своего коллагена.

Чем меньше белка в рационе женщины и чем однообразнее его вид, тем хуже будет качество соединительных волокон и тем быстрее появится целлюлит. В разных продуктах содержится разный набор аминокислот, поэтому чем богаче будет ваш рацион, тем больше пользы из него сможет извлечь организм. Особенно аккуратным должен быть подход к рациону у женщин после 30 лет: суточная потребность в белке составляет 0.8-1.5 грамм на каждый килограмм веса. 1 грамм протеина не равен 1 грамму продукта, поэтому всегда не будет лишним посмотреть содержание протеина в том или ином продукте, чтобы посчитать покрываете ли вы свои суточные потребности. Самые лучшие растительные продукты, с высоким содержанием белка: тофу, соя и соевые бобы, белая и красная фасоль, чечевица, тыквенные семечки, чиа, нут, миндаль, арахис.

Если у вас уже есть целлюлит и помимо этого хочется еще улучшить качество кожи в целом, то стоит обратить внимание на продукты с высоким содержанием самых важных аминокислот для построения коллагена, иммунитета и хорошего гормонального фона: горох, соя и киноа. В этих видах продуктов наиболее оптимальное соотношение таких важных аминокислот, как лейцин, аргинин и глицин. Если дополнить эти готовые блюда томатами и зеленью, богатыми витамином С, то белок усвоится гораздо лучше.

Еще одним важным вопросом остается нужно ли включать разнообразные виды протеиновых продуктов в каждый прием пищи, чтобы избежать дефицитов по содержанию аминокислот? Нет, не обязательно. Несмотря на то, что белок не депонируется в организме, если перерыв между приемами пищи не более 3 часов, организм доберет все необходимые компоненты даже из растительной пищи.